你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉土豆的做法可以放味精吗，红烧肉土豆的做法这个问题都颇为
2023-05-10
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉土豆的做法可以放味精吗，红烧肉土豆的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、买一段五花肉放锅里烫一下(带皮的五花肉要，不带皮的五花肉不要)
【资料图】
2、烫完皮，可以用刀刮，在水边刮。
3、然后在锅里放入水和姜片，放入五花肉，烧开，焯水去腥。
4、在煮肉的过程中，你可以准备调味料，老姜片，大蒜片，胡椒和小葱(边肖不喜欢吃洋葱，所以我没有买)。
5、看到锅里浮沫多了，可以把肉捞出来，沥干，然后切成颗粒。
6、土豆也切成同样大小的颗粒，用水冲一下备用(防止氧化)。
7、准备好后，锅里放少量油(五花肉会爆油，所以不要倒太多)，倒入五花肉，加入少许冰糖(白糖也行)，大火翻炒至冰糖融化，肉变色。
8、加入姜片、花椒、蒜片，继续翻炒。
9、然后倒入土豆拌匀。
10、等到土豆变黄，加入酱油和豆瓣酱(不需要加辣)
11、拌匀后加入热水(以没有全部食材为准)，然后盖上锅盖小火煮。
12、只有少量水的时候，尝一下，加点盐，辣椒油，葱出锅。
13、现在红烧肉和土豆吃完了，看着是不是很有食欲？
以上就是红烧肉土豆的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
