种植大葱以获得可口的叶柄。大葱与普通洋葱由相同的种子和球茎生长，但种植得紧密，因此它们长出高大的叶柄
2023-04-24
(资料图)
大葱与普通洋葱由相同的种子和球茎生长，但种植得紧密，因此它们长出高大的叶柄而不是大球茎。大葱的茎比球茎洋葱的味道更温和，可以新鲜使用或在各种菜肴中烹制。在正确的时间收割可确保茎秆发育并具有最佳风味。
种子和集合
从集合或种子中种植大葱。套装是小洋葱球茎，一旦种植就会开始生长，因此无需等待种子发芽。与种子种植的大葱相比，成群的洋葱更快地到达收获阶段。在经历温和冬季的温暖气候中，秋季种植或播种。在经历冬季结冰的较冷地区，植物在春季开始生长。种子在寒冷的气候下不会成熟，除非你在冬末在室内播种，然后在春天将它们移植到室外。
秋天收获
一旦绿色顶部高度在 6 到 8 英寸之间并且球茎直径为 1 英寸或更小，就可以收获大葱了。冬季和春季种植的洋葱都可以在秋季收获，但在温和的气候下，您可以在整个冬季继续种植和收获。在较冷的地区，所有的洋葱必须在地面冻结之前收获。
早期收获
定植洋葱和秋播种子洋葱可以在夏季早些时候收获，尽管洋葱不会像完全成熟的洋葱那么大。将洋葱组间隔得更远可以更快地形成鳞茎。一旦球茎直径约为 2 英寸，便可在早夏至仲夏收获这些洋葱。在炖菜和汤中同时使用灯泡和绿色顶部。
收获方法
用手持园艺叉松开葱球根部周围的土壤，然后将洋葱从床上提起。剥去茎上的外叶，通常会变色，露出绿色的内叶和白色的小球茎。在使用大葱之前，将叶柄的顶部和底部的根部都修剪掉。大葱可以在冰箱中保存三到五天。在需要时收割茎，因为它们的保质期很短。
